Historique
Une histoire vieille de plus de 400 ans !
La maison noble de Caman existait déjà au XVII ème siècle sous la houlette de Jacques de Mélignan, Chevalier Seigneur de Caman et de Marie-Louise de Filhot son épouse.
1670 : Assainissement des marais par le Duc de Saint Simon et création de petits ports de chargement, « Le Passage », « La Belle Etoile » facilitent le transport du vin par voie maritime.
Les années 1700 furent celles du Chevalier Seigneur de La Raz Caman dont le cru porte aujourd’hui le nom. Après sa mort le domaine va connaître une gestion difficile depuis Bordeaux, les routes en mauvais état l’hiver rendent les visites de plus en plus espacées. La vie Bordelaise beaucoup plus agréable amènera le domaine à la ruine, Caman est vendu, une page est tournée.
C’est cette année là, en « 1857 » qu’un de nos aïeul, gros travailleur, opportuniste et bon gestionnaire va acheter Caman dans un état de délabrement presque total.Après vingt années de travail, le PHYLLOXERA n’épargnera pas le vignoble de La Raz Caman qui sera détruit en grande partie à l’image du vignoble Bordelais. Seule les parcelles en bordure de la Gironde « Les Palus » qui inondaient tous les ans résistèrent à ce terrible fléau.
Le début du 20ème siècle fût une période faste, avec la construction de nouveaux chais, puis à nouveau une période sombre, les hommes à la guerre, les femmes dans les vignes.
1946 : La propriété divisée est donnée pour moitié aux employés. Diverses vicissitudes amenèrent les nouveaux propriétaires à la vente successive des terres et des vignes.
1973 : Rachat de la moitié manquante et début de la restructuration du vignoble.
o Restauration du cuvier.
o Reconstruction des chais à barriques.
o Aménagement des locaux de conditionnement.
o Replantation d’une partie du domaine.
o Classification des parcelles en fonction du terroir, du cépage, du porte-greffe, …
o Développement de la partie commerciale.
Notre préoccupation en ce début de XXI ème siècle : vous faire partager notre passion de produire un « La Raz Caman » et le plaisir de vous le faire déguster.